Castelfalfi is hiring through Hosco in Montaione. Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aAssistantRestaurantManagerperlastagione2027.

Principalicompitieresponsabilità:

- SupportareilRestaurantManagernellasupervisionedelleoperazioniquotidianedelristorante.
- Esserepresenteinsaladuranteiservizigarantendoelevatistandarddiaccoglienzaequalitàdelservizio.
- Coordinareilteamoperativoduranteiturniassegnati,assicurandoorganizzazione,comunicazioneefluiditàdelservizio.
- SostituireilRestaurantManagerinsuaassenzanelleattivitàoperativeedicoordinamento.
- Supportarelapianificazionedeiturnidilavoroelagestionedellepresenzedelpersonaledisala.
- Contribuireallaformazioneon-the-jobdelpersonaleealladiffusionedeglistandarddiservizio.
- Monitorarelaqualitàdelservizioeintervenireprontamentepergestireeventualicriticitàoperative.
- Gestirerichieste,segnalazionioreclamidegliospiticonapproccioprofessionaleeorientatoallasoluzione.
- Collaborareconcucina,barealtrirepartioperativipergarantireunservizioefficienteebenoordinato.
- Verificareilrispettodelleprocedureoperative,deglistandardaziendaliedellenormativeHACCP.
- SupportareilRestaurantManagernelcontrollodellescorte,delleattrezzatureedell’organizzazionedelleareedisala.
- Collaborarealmonitoraggiodelleperformanceoperativeedegliindicatoridiservizio.
- Favorireunambientedilavorocollaborativoeprofessionaleall’internodelteam.

Competenzerichieste:

- Esperienzanelserviziodisalaincontestiristorativistrutturatioalberghieri.




- Attitudineallaleadershipecapacitàdicoordinamentodelteam.
- Ottimedotirelazionaliecomunicative.
- Forteorientamentoall'ospiteeallaqualitàdelservizio.
- Capacitàorganizzativeegestionedellepriorità.
- Flessibilitàoperativaecapacitàdilavorareincontestidinamici.
- Attitudineallavorodisquadraeallacollaborazioneinterdipartimentale.
- Buonaconoscenzadellalinguainglese.

Condizionicontrattuali

Contratto CCNL Turismo - FullTime. Retribuzionemensilelordaapartireda€2.500

Benefitevantaggi

- Accesso all'ammensa aziendale anche in giorni di riposo.
- AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi.

Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.

Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall'internodelresortedellatenuta.

Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona

DotazioniforniteDotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.

Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo.

Sedi del lavoro: Castelfalfi(FI)

È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta ai candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs.198/2006 ed alla normativa vigente in materia di pari occasione, nonché a persone di propria nazionalità, nel rispetto della disposizione dei legge. Experience in the hospitality industry is preferred. Please see the full vacancy for the benefits offered by Castelfalfi.

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📌 Assistant Restaurant Manager (Montaione)
🏢 Hospitaliti
📍 Montaione