Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.**** del 21/01/2019) filiale di Mlano2, ricerca, per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, impegnata ogni giorno a offrire servizi di ristorazione di alta qualità per scuole, aziende e strutture sanitarie:
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DIETISTA NUTRIZIONISTA
Cerchiamo una persona motivato/a e dinamico/a che lavorerà all'interno del team operativo e di qualità. Si occuperà della gestione e del controllo degli aspetti nutrizionali, igienico-sanitari e della pianificazione dei menu, garantendo il rispetto delle linee guida dietetiche e nutrizionali vigenti.
Responsabilità principali
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Elaborazione dei menu:
Progettazione e bilanciamento di menu stagionali per la ristorazione collettiva (scolastica, aziendale o sanitaria), nel rispetto dei CAM (Criteri Ambientali Minimi) e delle tabelle dietetiche approvate.
Gestione di diete speciali:
Gestione dei regimi dietetici particolari (allergie, intolleranze, patologie o esigenze etico-religiose).
Controllo qualità e HACCP:
Monitoraggio del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) durante tutte le fasi di produzione e distribuzione dei pasti.
Requisiti richiesti
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Titolo di studio:
Laurea in Dietistica (abilitante alla professione) o Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (con iscrizione all'albo competente di riferimento, ove prevista).
Competenze tecniche:




Ottima conoscenza dei principi di nutrizione e dietetica applicata, della normativa HACCP e delle principali linee guida di ristorazione collettiva.
Soft Skills:
Ottime doti comunicative e relazionali, precisione, capacità di problem-solving e orientamento al lavoro in team.
Strumenti:
Buona padronanza del pacchetto Office (in particolare Excel) e dei software di gestione menu per la ristorazione.
Si offre
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Inserimento in un contesto aziendale strutturato, solido e in continua crescita
Possibilità di crescita professionale e formazione
Orario di lavoro:
part time o full time (da valutare)
iniziale
contratto a tempo determinato in somministrazione, con scopo assunzione futura
RAL compresa tra compresa tra i ****** e gli ****** euro; 4° livello Ccnl Turismo Pubblici Esercizi
Luogo di lavoro:
DESIO (MB)
L'annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle leggi ******, ****** e dei decreti legislativi ****** e ******. Gli interessati possono inviare il CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. ****** e del Regolamento UE ********.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Medicina/Sanità
CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio
Salario mensile lordo: EUR **** - EUR ****
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

📌 Dietista Nutrizionista (Desio)
🏢 DIREZIONE LAVORO GROUP
📍 Desio