Demi Chef De Partie — Station Lead, Luxury Kitchen (Vigonza)

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03 nov
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Hospitaliti
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Vigonza

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Hospitaliti

Vigonza

San Clemente Palace Venice cerca un Commis de Partie da inserire nel team di cucina. Gestisce autonomamente una partita (primi, secondi, carne o pesce), cura la preparazione e l'impiattamento, garantendo qualità e conformità alle schede tecniche.
Richiesta esperienza di 2–3 anni in hotel 4/5 stelle o ristorante di alto livello, conoscenza delle tecniche di cottura tradizionali e moderne, capacità di lavorare sotto stress e attenzione all'igiene (HACCP).

📌 Demi Chef De Partie — Station Lead, Luxury Kitchen (Vigonza)
🏢 Hospitaliti
📍 Vigonza

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