04 nov
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Agenziapiù
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Castiglione del Lago
04 nov
Agenziapiù
Castiglione del Lago
Principali Responsabilità:
- Controllo, accettazione e verifica della qualità delle uve in ingresso.
- Monitoraggio costante della fermentazione alcolica e controllo delle relative temperature di fermentazione.
- Gestione dei travasi, delle fasi di filtraggio e della stabilizzazione del vino.
- Monitoraggio del corretto invecchiamento e affinamento del vino all'interno di botti, vinificatori e silos.
- Controllo, conduzione e monitoraggio dei macchinari e degli impianti aziendali.
- Esecuzione accurata del lavaggio delle vasche, sanificazione di impianti, attrezzature e rigida pulizia degli ambienti di lavoro.
- Gestione e supervisione delle fasi finali di confezionamento e imbottigliamento del vino.
#J-18808-Ljbffr
📌 OPERAIO CANTINIERE (Castiglione del Lago)
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📍 Castiglione del Lago