Posizione: Store Manager Sede: Pizzium Milano PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea. Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.

Cosa farai nel ruolo Il/la candidato/a, è in grado di gestire un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

- Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti
- Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti
- Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane
- Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate
- Risolvere questioni e problemi operativi di routine
- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti
- Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio
- Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati
- Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
- Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite




- Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito
- Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale
- Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti: Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; Buona conoscenza dei processi F&B; Esperienza pregressa dialmeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate; Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione; Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione; Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress Attitudine a lavorare per obiettivi Flessibilità oraria su turnazioni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi.

- Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente
- Buona conoscenza dei processi F&B;
- Esperienza pregressa dialmeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate
- Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione
- Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione
- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress Attitudine a lavorare per obiettivi Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

In ogni pizza Ci mettiamo il cuore – e questi valori sono i nostri ingredienti Coraggio: sogniamo in grande e lavoriamo con determinazione. Resilienza: impariamo dagli errori e affrontiamo ogni sfida con energia positiva. Cura: poniamo attenzione ai dettagli, perché sono quelli a fare la differenza.

RAL: 29k-33k lordi annui

Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno

Store Manager - €29.000 - €33.000 All'Anno • Milano, IT

📌 Store Manager (Lombardia)
🏢 PIZZIUM
📍 Lombardia