03 nov
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MPC Moving Picture
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Italia
03 nov
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Italia
Descrizione del lavoro Gestione del Team: Selezionare, formare e motivare il personale di sala (e coordinarsi con lo Chef di cucina); creare i turnazioni di lavoro ottimizzando la produttività.
Presenza e supporto al servizio: Supervisionare e partecipare attivamente al servizio di sala, garantendo che gli standard del locale siano rispettati anche nei momenti di massima affluenza.
Esperienza del Cliente: Garantire standard di servizio elevati, accogliere gli ospiti e gestire con diplomazia eventuali reclami o criticità.
Controllo Economico: Monitorare il budget, analizzare i KPI di vendita, controllare il Food
📌 Restaurant Manager Bardi (Italia)
🏢 MPC Moving Picture
📍 Italia