Etica Lavoro, agenzia per il lavoro è alla ricerca di un/a RESTAURANT MANAGER per un ristorante sito in zona Brianza. Mansioni: - Gestione operativa quotidiana del ristorante; - Coordinamento e motivazione del personale di sala e cucina; - Monitoraggio degli standard di servizio e qualità; - Gestione turni, ferie e presenze del team; - Supervisione degli ordini, fornitori e controllo scorte; - Analisi dei costi, budget e margini di profitto; - Gestione delle relazioni con i clienti, risoluzione di problematiche; - Collaborazione con la direzione per attività promozionali e strategie di crescita. Requisiti richiesti:



- Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager; - Ottime capacità organizzative e di leadership; - Problem solving; - Spiccate doti comunicative e relazionali; - Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare; - Familiarità con i principali strumenti di gestione (software, cassa, prenotazioni); - Orientamento al cliente e alla qualità del servizio; Orario di lavoro: tempo pieno 5 turni cena e un turno pranzo alla domenica. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Altro CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo Salario mensile lordo: EUR 2800 - EUR 3600 Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Direzione/Quadri Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore Patente: B Mezzo di trasporto: Auto

📌 Restaurant Manager (Lombardia)
🏢 Etica Lavoro S. R. L.
📍 Lombardia