Si ricerca, per punto vendita di Trieste in Via Cavana, un RESPONSABILE OPERATIVO di provata esperienza per attività di FOOD & BEVERAGE di nota catena italiana.

La risorsa dovrà sovraintendere e gestire sotto la propria responsabilità le seguenti attività:

- Gestione personale e turnazioni
- Operazioni di apertura e chiusura giornaliere
- Ricevimento merci
- Gestione fornitori locali
- Gestione inventario
- Interfacciamento con logistica di sede

Si richiede:

- Inglese fluente
- Esperienza di BAR e SALA
- Conoscenza / interesse del mondo del vino e delle birre artigianali
- Proattività e approccio positivo nella gestione delle problematiche
- Gestione dello stress da picchi di affluenza





Una precedente esperienza presso una realtà di ristorazione ramificata sul territorio italiano, con coinvolgimento nella definizione e sviluppo delle procedure operative del format, costituirà titolo preferenziale.

E’ richiesta inoltre disponibilità a brevi trasferte presso la sede di Roma da programmare nel corso dell’anno per riunioni / aggiornamento professionale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Esperienza:

- Responsabile: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

📌 STORE MANAGER (Trieste)
🏢 trapizzino
📍 Trieste