Sei un professionista della cucina con una solida preparazione técnica e un occhio attento alla gestione operativa?

Per la stagione estiva 2026, il nostro ristorante situato nella splendida cornice delle Isole Eolie ricerca un Cuoco dinamico e responsabile da inserire in un organico professionale. Gestiamo circa 80 coperti con un forte focus sulla qualità: cerchiamo una figura versatile, capace di eccellere in tutte le partite e di contribuire attivamente all'efficienza del reparto.

Cosa offriamo :

- Contratto a tempo determinato (Durata: 4 mesi).
- Vitto e Alloggio incluso : Disponibilità di sistemazione vicina alla sede di lavoro.
- Retribuzione competitiva : Commisurata alla reale esperienza e alle capacità tecniche dimostrate.
- Contesto di lavoro professionale : Un’opportunità di crescita in una delle mete turistiche più prestigiose d'Italia.

Cosa cerchiamo (Requisiti) :

- Esperienza consolidata :



Almeno 5 anni di attività nel settore della ristorazione.
- Versatilità técnica : Comprovata capacità di gestione di tutte le partite (Antipasti, Primi, Secondi).
- Competenze Gestionali :Conoscenza delle basi del Food Cost** per una gestione ottimale delle materie prime e riduzione degli sprechi.
- Igiene e Sicurezza : Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità e rigore nelle normative igienico-sanitarie.
- Formazione : Diploma, preferibilmente ad indirizzo alberghiero.
- Attitudine : Capacità di lavorare in team sotto pressione, precisione e orientamento al risultato.

Candidatura : Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi

Retribuzione: €1.500,00 - €2.200,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Isole Eolie (Vulcano)
🏢 IL CASTELLO
📍 Vulcano