Sous Chef di Cucina (Capri)

Sous Chef di Cucina (Capri)

05 nov
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Bachecalavoro
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Capri

05 nov

Bachecalavoro

Capri

Luogo di lavoro: Capri Perla stagione2027(Marzo-Ottobre)adampliamentodell'organico dellanostra OsteriadelleSirene ricerchiamo: SousChef cheaffianchiilnostro ExecutiveChef nellagestionedelleprincipaliattivitàFood&Beverage;: Gestionedelpassquandonecessario Gestionedellepartitedicucinasenecessario Organizzazionedeimenudeidifferentioutletdell'hotelinsiemeall'ExecutiveChef Supervisionedellediversepartitedicucina Supervisionedeilaboratoriinternidipastafresca,pasticceriaegelateria AssicurarechelelineeguidaeilconceptgastronomicodeIlCapriHotelsianorispettatidatuttiimembridellacucina AssicurareilrispettodelleregoleHACCPelacuraemanutenzionedelleattrezzaturedicucina Requisitirichiesti:



Esperienzamaturataincontestistrutturaticonmulti-outlet,hoteleresortdilusso Conoscenzadellacucinaegastronomiaitalianaemediterranea ConoscenzadeiprodottiDOP,IGPepresidioSlowFood Conoscenzadellalineabreakfastinternazionale Conoscenzadellalinguainglese ConoscenzadellanormativaHACCPepossessodellarelativacertificazione

Offriamo:
Condizionieconomicheecontrattualiinlineaconlaprofessionalitàedesperienzaacquisita Gestioneequilibratadeltempodilavoro Formazionecontinuapressolealtreaziendeeattivitàinternazionalidelnostrogruppo Opportunitàdicrescitaall'internodelgruppo Lineeguidaeorganigrammaaziendalechiaroedefinito Cucinaestrumentidilavorodialtagamma TuttiiCVdevonoessereinviaticomprensividiautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliinconformitàalRegolamentoUEn.2016/679-GDPResarannoutilizzatiesclusivamenteperlaselezioneincorso. L'offertadilavorosiintenderiferitaadentrambiisessisecondoildispostodelleleggi903/77e125/91. #J-18808-Ljbffr

📌 Sous Chef di Cucina (Capri)
🏢 Bachecalavoro
📍 Capri

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