e-work SpA, Sede di CREMONA seleziona per azienda cliente operante nel settore SANITARIO un/una
CUOCA/O
Posizione:
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina della struttura e si occuperà della preparazione e gestione del servizio pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienici e organizzativi.
Principali attività:
Preparazione e cottura dei pasti destinati agli ospiti della struttura, per un volume complessivo di circa
350 pasti giornalieri
;
Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle diverse preparazioni;
Gestione e conservazione delle materie prime, con utilizzo di celle frigorifere;
Rispetto delle diete specifiche e delle indicazioni alimentari previste per gli ospiti;
Controllo della qualità delle preparazioni e delle porzioni;
Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente maturata nella ristorazione collettiva, sanitaria o socio-assistenziale;




Capacità di gestire la preparazione di pasti in grandi quantità;
Conoscenza delle principali procedure HACCP;
Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro in squadra;
Disponibilità al lavoro su turnazioni, anche nei weekend e nei giorni festivi;
Affidabilità, precisione e autonomia operativa.
Altre informazioni:
Full-time di
38 ore settimanali
, distribuite dal lunedì alla domenica, con
un giorno di riposo settimanale a rotazione
.
L'attività si svolgerà su due turnazioni:
Mattina:
07:*:30
Pomeriggio:
13:*:00
Si offre:
Inserimento in un contesto lavorativo strutturato e strutturato;
RAL indicativa di € lordi annui
;
Sistema di welfare aziendale
;
Contratto e inquadramento da definire in fase di selezione.
Sede di lavoro: CELLA DATI (CR)
ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. .
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE - all'indirizzo web:

📌 Cuoca/o Bardi
🏢 E-Work S. P. A.
📍 Bardi