GiGroupSpA,AgenziaperilLavoro(Aut.
Min.26/11/04Prot.n.1101-SG),ricercaperimportanterealtàdellaristorazionecommerciale,dinamicaeinforteespansione,presentesututtoilterritorionazionaleconnumerosipuntivendita,unafiguradi: STOREMANAGERDIRISTORANTE Larisorsasaràresponsabiledellagestionecompletadelristorante,coordineràilteamdisalaedicucinaesiinterfacceràdirettamenteconilCapoArearispettoall’andamentodelleperformancedelpuntovendita. Dopouninizialeperiododiaffiancamento,necessarioperconoscerelarealtàaziendaleeisuoivalori,larisorsasioccuperàdi:
* Gestireilristorantea360°,garantendoilcorrettofunzionamentodelpuntovenditaeilraggiungimentodegliobiettivieconomicieoperativi
* Coordinareemotivareilteam(selezione,inserimento,formazione,turnieperformance)
* Lavorareinprimalineanellediversepostazioni(cucina,cassa,servizio),assicurandoqualità,rapiditàedefficienza
* MonitorareiprincipaliKPI(vendite,produttività,costi,foodcost),intervenendoconazionidimiglioramentoconcreto




* Gestireordini,scorteeapprovvigionamenti,garantendocontinuitàoperativaecontrollodeglisprechi

Requisiti:
* EsperienzapregressanelruolodiDirettorediristorante/StoreManagernelsettoredellaristorazionecommerciale,preferibilmentedialmeno2anni
* Spiccatedotidileadership,capacitàdigestionedelteamediproblemsolving
* Flessibilità,adattabilità,atteggiamentopositivoeorientamentoalrisultato
* Disponibilitàalavorarefulltimesuturni,dallunedìalladomenica,conungiornodiriposo(6giornisu7) Sioffre:
* Inserimentodirettoatempodeterminato
* CCNL:Turismopubbliciesercizi
* Contrattofull-time40h/settimanali,turnisticaflessibile
* Giornidilavoro:dalunedìadomenicasecondoturnistica
* RALannua:trai25.210ei28.660
* Livellodiinquadramento:3/2
* Ilpacchettoretributivocomprende:buonomensa,portalescontisticheeagevolazionidedicateeserviziosupportopsicologico
* LuogodilavoroCagliari #J-18808-Ljbffr

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