NHRG SRL, AGENZIA PER IL LAVORO, FILIALE DI BARI, RICERCA: MACELLAIO DISOSSATORE Sede di lavoro:PUTIGNANO Contratto:Iniziale tempo determinato (3/6 mesi) scopoassunzione a tempo indeterminato Orario:Full-time, Lunedì
- Venerdì (08:00
- 17:00) Descrizione del Ruolo Per importante azienda cliente operante nel settore dellaRistorazione Collettiva Organizzata, ricerchiamo unMacellaio Disossatorecon comprovata esperienza nella lavorazione delle carni (BOVINO E SUINO). La risorsa inserita opererà all'interno del centro di produzione, occupandosi dell'intera filiera di preparazione del prodotto. Principali Responsabilità
* Disossomanuale e rifilatura di diversi tagli di carne (bovino, suino, avicolo).
* Sezionamento e taglio anatomico nel rispetto degli standard qualitativi aziendali.
* Utilizzo professionale di coltelleria e macchinari specifici (scannatrici, seghe a nastro, tritacarne).
* Controllo qualità della materia prima e rispetto rigoroso delle norme HACCP.
* Gestione degli ordini e stoccaggio in cella frigorifera. Requisiti Richiesti
* Esperienza consolidata(almeno 2-4 anni) come macellaio disossatore.




* Autonomia completa nel disosso e nella lavorazione dei tagli primari.
* Conoscenza approfondita delle tecniche di conservazione della carne.
* Precisione, velocità e massima attenzione alla sicurezza sul lavoro. Cosa Offriamo (Il nostro pacchetto)
* Stipendio competitivo:Netto mensile a partire da€1.600, commisurato alla reale seniority e competenza tecnica.
* CCNL Commerciocon relativa tredicesima e quattordicesima.
* Work-Life Balance:Orario di lavoro fisso08:00
- 17:00, con pausa pranzo.
* Weekend Liberi:Sabato e domenica riposo (non previsto lavoro festivo se non in rari casi con straordinario pagato).
* Stabilità:Progetto finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato in una realtà solida e strutturata. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Salario lordo mensileEUR 1600
- EUR 2000 #J-18808-Ljbffr

📌 MACELLAI (Bari)
🏢 In.HR ApL - Filiale di Bari
📍 Bari