Glamore Group è una realtà italiana con una consolidata esperienza nei settori della ristorazione e dell’hospitality nella gestione di strutture e progetti caratterizzati da elevati standard di servizio e da una forte attenzione alla qualità dell’esperienza offerta al cliente. Il Gruppo può contare su un’organizzazione strutturata e su un ampio team di professionisti, costruito nel tempo attraverso lo sviluppo e la gestione di realtà differenti nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità. Esperienza, affidabilità e competenza operativa accompagnano la crescita di Glamore Group e lo sviluppo di nuovi progetti. Per le sedi di Milano, in zona Stazione Centrale e in zona Duomo, Glamore Group ricerca Barman / Baristi. Le risorse entreranno a far parte di un progetto di ristorazione contemporaneo e dinamico, orientato alla qualità del prodotto, alla cura del servizio e a un’esperienza dell’ospite di alto livello. SEDE, ORARIO e RETRIBUZIONE
* Milano
- zona Stazione Centrale oppure zona Duomo (sede di assegnazione da definire)
* Full time, 8 ore giornaliere
* Lavoro su turni(no spezzato)Orario apertura locale 07:00-22:00
* Ral: € 25.000,00-27.000,00 commisurata all’esperienza RESPONSABILITÀ
* Preparare e servire caffè, cappuccini e le principali preparazioni di caffetteria calda e fredda.
* Preparare cocktail, aperitivi e altre bevande nel rispetto delle ricette e degli standard definiti.
* Conoscere approfonditamente l’offerta beverage, gli ingredienti utilizzati e le caratteristiche dei prodotti.
* Presentare e raccontare le proposte al cliente, fornendo suggerimenti coerenti con gusti ed esigenze.
* Garantire uniformità, precisione e cura estetica delle preparazioni.
* Assicurare rapidità di esecuzione anche durante i momenti di maggiore affluenza.




* Gestire la mise en place e l’organizzazione della postazione bar prima, durante e dopo il servizio.
* Curare l’allestimento e il mantenimento delle vetrine dedicate a snack, brioches e prodotti di caffetteria.
* Monitorare prodotti, scorte, corretta conservazione e relative scadenze.
* Garantire costantemente pulizia e ordine del banco, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
* Collaborare con sala e casse per garantire fluidità e continuità del servizio.
* Supportare, quando necessario, le altre aree operative secondo un approccio di squadra. REQUISITI
* Esperienza pregressa di almeno 3 anni come Barman/Barista, preferibilmente in strutture organizzate e caratterizzate da elevati standard di servizio.
* Solida conoscenza delle tecniche di caffetteria.
* Buona conoscenza della miscelazione e dei principali cocktail classici.
* Conoscenza del mondo beverage e interesse per il prodotto.
* Velocità e precisione nell’esecuzione, anche in presenza di elevati volumi.
* Forte attenzione a ordine, igiene, pulizia e presentazione.
* Orientamento all’ospite e capacità di formulare suggerimenti e proposte.
* Presenza curata e approccio professionale.
* Predisposizione al lavoro di squadra.
* Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus. FORMAZIONE E CERTIFICAZIONI Requisito richiesto Possesso di attestato HACCP in corso di validità. Titolo preferenziale Possesso di attestati di formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro, antincendio e/o primo soccorso in corso di validità. DISPONIBILITÀ
* Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
* Disponibilità a operare in un contesto vivace, ad alto flusso e fortemente orientato alla qualità dell’esperienza dell’ospite. Retribuzione: Fino a €27.000,00 all'anno Sede di lavoro: In presenza #J-18808-Ljbffr

📌 Barman Barista (Milano)
🏢 DUOMO 21
📍 Milano