Etica Lavoro, agenzia per il lavoro è alla ricerca di un/a RESTAURANT MANAGER per un ristorante sito in zona Brianza.
Mansioni:
Gestione operativa quotidiana del ristorante;
Coordinamento e motivazione del personale di sala e cucina;
Monitoraggio degli standard di servizio e qualità;
Gestione turnazioni, ferie e presenze del team;
Supervisione degli ordini, fornitori e controllo scorte;
Analisi dei costi, budget e margini di profitto;
Gestione delle relazioni con i clienti, risoluzione di problematiche;
Collaborazione con la direzione per attività promozionali e strategie di crescita.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager;
Ottime capacità organizzative e di leadership;
Problem solving;
Spiccate doti comunicative e relazionali;
Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;




Familiarità con i principali strumenti di gestione (software, cassa, prenotazioni);
Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
Orario di lavoro
: tempo pieno 5 turnazioni cena e un turno pranzo alla domenica.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Altro
CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo
Salario mensile lordo: EUR - EUR
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Inquadramento: Direzione/Quadri
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore
Patente: B
Mezzo di trasporto: Auto

📌 Restaurant Manager Bardi
🏢 Etica Lavoro S. R. L.
📍 Bardi