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Humangest S.p.A. Filiale di Padova ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un/una

Cuoco/a per mensa aziendale e militare

Sede di lavoro: Venezia Centro (Sant'Elena)

Orario di lavoro: Tempo parziale 15 ore settimanali, dal lunedì al venerdì con possibilità di qualche turno nel weekend. Orari indicativi: dalle 12:00 alle 15:00 oppure dalle 17:00 alle 20:00, in base alla turnazione gestita dal Responsabile di Cucina

Tipologia contrattuale: Tempo determinato in somministrazione, finalizzato a una collaborazione a lungo termine in un contesto ben avviato
RAL: 19,5K

CCNL applicato: Ristorazione / Pubblici Esercizi (Federturismo) 6° Livello

Mansioni principali:
Gestione autonoma della linea di cucina per la preparazione dei pasti (gestione appalti dai 130 ai 150 coperti).
Coordinamento operativo delle attività di cucina in sinergia con la squadra (già strutturata con aiuto cuochi e addetti mensa).
Controllo della qualità delle materie prime ed elaborazione dei menu per la ristorazione collettiva.
Mantenimento dell'ordine,



della pulizia e del rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Requisiti richiesti:
Possesso certificazione HACCP
Pregressa esperienza nel ruolo di Cuoco/a, preferibilmente all'interno di mense aziendali, ristorazione collettiva o contesti strutturati
Ottima capacità di gestione della cucina sui grandi volumi nei tempi del servizio
Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro straordinario nel fine settimana in caso di necessità
Spiccata attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del personale di supporto

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SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari possibilità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
nordest

Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600 by helplavoro.it

📌 Addetto/a Mensa Padova
🏢 Humangest SpA Filiale di Padova
📍 Padova