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Humangest S.p.A. – Filiale di Padova ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un/una

Cuoco/a per mensa aziendale e militare

- Sede di lavoro: Venezia Centro (Sant'Elena)
- Orario di lavoro: Part-time 15 ore settimanali, dal lunedì al venerdì con possibilità di qualche turno nel weekend. Orari indicativi: dalle 12:00 alle 15:00 oppure dalle 17:00 alle 20:00, in base alla turnazione gestita dal Responsabile di Cucina
- Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato in somministrazione, finalizzato a una collaborazione a lungo termine in un contesto ben avviato

RAL: 19,5K

- CCNL applicato: Ristorazione / Pubblici Esercizi (Federturismo) – 6° Livello

Mansioni principali:

- Gestione autonoma della linea di cucina per la preparazione dei pasti (gestione appalti dai 130 ai 150 coperti).
- Coordinamento operativo delle attività di cucina in sinergia con la squadra (già strutturata con aiuto cuochi e addetti mensa).
- Controllo della qualità delle materie prime ed elaborazione dei menu per la ristorazione collettiva.
- Mantenimento dell'ordine,



della pulizia e del rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Requisiti richiesti:

- Possesso certificazione HACCP
- Pregressa esperienza nel ruolo di Cuoco/a, preferibilmente all'interno di mense aziendali, ristorazione collettiva o contesti strutturati
- Ottima capacità di gestione della cucina sui grandi volumi nei tempi del servizio
- Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro straordinario nel fine settimana in caso di necessità
- Spiccata attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del personale di supporto
- Invia il tuo CV aggiornato per candidarti!

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari possibilità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.

#nordest

📌 Addetto/a mensa (Venezia)
🏢 Società riconosciuta
📍 Venezia