Categoria: Leisure, Travel & Tourism
Luogo di lavoro: Roma
Per un hotel 5* di Roma, appartenente a una grande catena alberghiera internazionale, siamo alla ricerca della figura di Sommelier.
Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.
Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
Supportare nella gestione della cantinam degli inventari e della carta dei vini.
Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.




Requisiti Esperienza nel ruolo di Sommelir in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.

Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.

Robusto capacità di collaborazione e lavoro di squadra.

Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.

Ottime capacità comunicative e di vendita.

Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus.

Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.

📌 Sommelier (Italia)
🏢 Michael Page International
📍 Italia