Stiamo cercando un/una CAPO CUOCO/A per nostra struttura a FOSSALTA DI PORTOGRUARO (VE). La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; gestione del personale; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestione del magazzino e approvvigionamenti. preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; conoscenza basilare nell’uso del PC; diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP; capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario. Cultura organizzativa orientata all’innovazione e al miglioramento continuo; possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico,



del ristorante aziendale o simili; supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; politica di aggiornamento continuo tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Disponibilità full time , da lunedi a domenica (5+2). Assunzione diretta al 3’ livello RAL : 25.000€ CCNL: Turismo e pubblici esercizi Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 e la procedura per eventuali segnalazioni si trova al seguente link

📌 Chef /gestione cucina (Italia)
🏢 Euroristorazione
📍 Italia