Ad Avola, nel cuore del Val di Noto, il ristorante Dodici Zappe del Resort Braccialieri, guidato dallo chef Francesco Giura, ricerca due capi partita da inserire nella propria brigata. La nostra cucina nasce dal dialogo tra radici lucane e territorio siciliano: memoria, orto, stagionalità e ricerca contemporanea. Un progetto che dà valore alla materia prima e alle persone che la lavorano, ogni giorno. Cerchiamo professionisti con almeno due anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in ristoranti gastronomici, che condividano passione e dedizione per l’alta cucina. Cosa cerchiamo
• Autonomia nell’organizzazione e nella gestione della propria partita.
• Precisione, pulizia e rispetto della materia prima.
• Spirito di squadra, affidabilità e capacità di confronto.
• Curiosità,



sensibilità al gusto e voglia di crescere attraverso lo studio e la pratica. Entrare a Dodici Zappe significa contribuire a una cucina con un’identità precisa e a un progetto in evoluzione, dove tecnica, creatività e cura del servizio si costruiscono insieme. Se ti riconosci in questa visione, inviaci il tuo CV e una breve presentazione, indicando le tue esperienze e la disponibilità. Avola
· Sicilia Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

📌 Chef de partie (Avola)
🏢 Braccialieri Luxury Resort
📍 Avola