Markas è un'azienda familiare con più di 13.000 collaboratori che da oltre 40 anni offre servizi di pulizia, ristorazione, facility e housekeeping, mettendo al centro persone, qualità e innovazione.

Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca di un/a nutritional service specialist nelle province di Modena e Brescia .

In questo ruolo ti occuperai di:

verificare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;

supportare e formare il personale sui temi della sicurezza alimentare;

gestire gli aspetti dietetici, occupandoti dell' elaborazione di menù ', ricettari e diete speciali ;

effettuare controlli qualitativi e organolettici dei pasti , raccogliendo anche il feedback dei clienti;

inserire e aggiornare menu e ricettari nei software gestionali dedicati.

Orario di lavoro:



dal lunedì al venerdì.

laurea in dietistica oppure tecnologie alimentari o biologia nutrizionale e iscrizione all'Albo ;

richiesta esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno della ristorazione collettiva.

possesso patente B;

disponibilità a spostarsi sul territorio bresciano e modenese (con l'utilizzo di un'auto aziendale).

Sede di lavoro: Vigasio.

Retribuzione: 30.000-32.000 €

possibilità di crescita qualificato;

autocarro aziendale;

formazione continua;

portale di convenzioni e scontistiche.

Ai sensi della Legge n° 903/77 l'offerta si intende rivolta a candidati di ambo i sessi.

📌 Nutritional Service Specialist (Milano)
🏢 Markas International
📍 Milano