Dinamica Jobs S.r.l., Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del ...) seleziona per nota struttura una/un: COMMIS DI PASTICCERIA La risorsa sarà inserita all'interno del laboratorio di pasticceria e, in affiancamento al responsabile di partita, si occuperà di supportare le attività di preparazione e realizzazione dei prodotti dolciari, contribuendo alla corretta organizzazione del lavoro e al mantenimento degli standard qualitativi della struttura. Attività e responsabilità principali:
* Supporto al Pastry Chef e al Demi Chef di Pasticceria nelle attività quotidiane del reparto.
* Preparazione e organizzazione della mise en place.
* Pulizia, pesatura e preparazione degli ingredienti e delle materie prime necessarie alle diverse lavorazioni.
* Supporto nella realizzazione di impasti, creme, farciture, basi e preparazioni di pasticceria.
* Collaborazione nella preparazione e decorazione di dessert, dolci e prodotti da forno, seguendo le indicazioni dei colleghi più esperti.
* Sistemazione e corretta conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti.
* Pulizia, riordino e sistemazione della propria postazione e delle attrezzature.
* Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi della struttura.
* Pregressa esperienza nel ruolo di Commis di Pasticceria o in mansioni analoghe.
* Conoscenza delle principali tecniche di base della pasticceria.
* Precisione,



buona manualità e attenzione al dettaglio.
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di conservazione degli alimenti.
* Buone capacità comunicative e relazionali.
* Capacità di lavorare in team e di operare in contesti dinamici e con ritmi sostenuti.
* Precisione, manualità e attenzione ai dettagli.
* Professionalità, atteggiamento positivo e passione per il settore della pasticceria.
* Assunzione diretta da parte dell'azienda cliente.
* Contratto stagionale a tempo determinato marzo – ottobre 2027, con lettera di intenti sottoscritta anticipatamente.
* Inquadramento al 6°S livello del CCNL Turismo – Confcommercio.
* Vitto e alloggio forniti dalla struttura.
* Orario di lavoro full-time, 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, per 6,40 ore al giorno Offerte di lavoro Luogo di lavoro: Positano (SA). Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Dinamica Jobs S.r.l. garantisce (ai sensi del D.
Lgs 198/2006, .../2003 e .../2003) pari occasione di accesso al lavoro a tutt
* i/le candidat
* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro. #J-18808-Ljbffr

📌 Commis di pasticceria (Positano)
🏢 DINAMICA JOBS
📍 Positano