Employer & Location Andrea Monesi-Locanda di Orta is hiring through Hosco in Orta San Giulio.

Position ChefdePartieSiamoallaricercadiuno/aChefdePartiedainserirenelnostroteamdicucina.

Responsibilities Larisorsa,riportandoalloChefealSousChef,saràresponsabiledellagestionedellapropriapartita,garantendoqualità,ordineerispettodeglistandarddellacucina.

ResponsabilitàPreparazioneerealizzazionedellepietanzeassegnateallapropriapartita.

Organizzazioneegestionedellapropriapostazionedilavoro.

Controllodellaqualitàedellafreschezzadellematerieprime.

Rispettodellericette,deglistandarddipresentazioneedelletempistichediservizio.

CollaborazioneconChef,SousChefeilrestodellabrigata.

Gestionedellescorteecorrettaconservazionedeglialimenti.

Rispettodellenormativeigienico-sanitarieedelleprocedureHACCP.

Mantenimentodell'ordineedellapuliziadellapropriaareadilavoro.





Requirements EsperienzapregressanelruolodiChefdePartieoinposizioneanaloga.

Buonaconoscenzadelletecnichedicucina.

Capacitàdilavorareinsquadraesottopressioneduranteilservizio.

Precisione,organizzazioneeattenzioneaidettagli.

Flessibilitàedisponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi.

Passioneperlacucinaeorientamentoallaqualità.

Offer Inserimentoinunambienteprofessionaleedinamico.

Possibilitàdicrescitaesviluppoprofessionale.

Contrattoeretribuzionecommisuratiall'esperienzaeallecompetenze.

Inserimentoall'internodiunabrigatastrutturataeorientataallaqualità.

Vittoealloggio.

Experience in the hospitality industry is preferred.

📌 Chef de Partie (Orta San Giulio)
🏢 Hospitaliti
📍 Orta San Giulio