Aiuto Cuoco Per Ristorante Pizzeria
Luogo di lavoro:
San Piero A Sieve
Descrizione
Dal **,
I'Regolo
rappresenta un punto di riferimento a San Piero a Sieve.
Non è solo un ristorante, ma un progetto familiare che celebra ogni giorno il legame con il territorio attraverso la pizza e la cucina di qualità.
La filosofia del locale si fonda su competenza, passione e una selezione maniacale delle materie prime, offrendo un'atmosfera autentica dove la tradizione incontra l'innovazione.
Il Ruolo e le Responsabilità
Per il potenziamento della propria brigata, I'Regolo ricerca un
Aiuto Cuoco
appassionato e motivato.
La figura inserita diventerà un ingranaggio fondamentale del servizio, occupandosi di:
Organizzazione e preparazione della linea per il servizio.
Preparazione degli ingredienti dedicati alla farcitura delle pizze.
Gestione e preparazione dei piatti freddi.
Corretta conservazione delle materie prime e stoccaggio.
Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro e della cucina.
Requisiti Ricercati
Il candidato ideale possiede una significativa esperienza pregressa nel ruolo e una forte propensione al lavoro di squadra.
Nello specifico si ricercano:
Esperienza consolidata come Aiuto Cuoco in contesti strutturati.
Precisione, velocità e rispetto degli standard igienico-sanitari.
Voglia di imparare: il ruolo offre la possibilità di approfondire la lavorazione della
pizza (contemporanea e romana)
,



dall'impasto alla stesura, e la preparazione della
pasta fresca
.
Interesse per il settore
Gluten-Free
: vista l'ampia offerta del locale, la risorsa potrà specializzarsi nelle normative e nella manipolazione dei prodotti senza glutine.
Contratto
Entrare a far parte del team de I'Regolo significa inserirsi in una realtà solida e attenta al benessere dei collaboratori:
Contratto:
Tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Orario:
Full-time (40h settimanali) con
turnazioni unici
.
Giorni di lavoro:
Martedì, Giovedì, Venerdì, Sabato e Domenica (Turno 14:*:00 pause incluse).
Riposo:
Lunedì e Mercoledì.
Compenso:
Stipendio netto mensile tra
*€ e *€
.
Benefit:
Possibilità di scegliere le modalità di liquidazione di 13a e 14a mensilità.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Competenze necessarie
Conoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Lavare i piatti
Piatti freddi
Preparare condimenti per insalate
Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
Preparare panini
Preparazioni
Produrre pasti pronti
Pulire la cucina
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Farcitura
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Piero A Sieve

📌 Aiuto Cuoco Per Ristorante Pizzeria (Firenze)
🏢 I'Regolo
📍 Firenze