Cuoco Capo Partita (Bologna)

Cuoco Capo Partita (Bologna)

06 nov
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HNH Hospitality
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Bologna

06 nov

HNH Hospitality

Bologna

--- | | Almar Lido Resort & Spa, lussuosa struttura di Jesolo, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva un\* Cuoco Capo Partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai: * Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
* Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto funzionamento delle attrezzature.
* Sovrintendere l'intero processo della partita, organizzandosi con il commis, assegnando compiti e monitorando le performance.
* Coordinamento continuo con lo Chef e la brigata per garantire il perfetto sincronismo delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.
* Supporto nella formazione dei nuovi membri della brigata e degli stagisti.
* Contributo al mantenimento dell'efficienza generale della cucina, anche in situazioni di alto flusso.
Chi stiamo cercando: Professionisti flessibili, poliedrici e pronti a gestire con competenza diverse partite, dagli antipasti ai secondi.
Persone creative e appassionate,



capaci di incarnare i valori di ospitalità, precisione e cura del dettaglio che contraddistinguono la nostra struttura.
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5\*, possiede ottima manualità, gusto estetico, capacità organizzative e una comunicazione efficace.
Completano il profilo: eccellenti capacità relazionali, attitudine al lavoro di squadra e grande attenzione ai dettagli.
Cosa Offriamo: * Contratto a tempo determinato stagionale tempo pieno * Retribuzione netta mensile indicativa: , Livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA * Staff rate e family&friends; per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate * Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta * Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni * Vitto e alloggio | |
#J-*-Ljbffr

📌 Cuoco Capo Partita (Bologna)
🏢 HNH Hospitality
📍 Bologna

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