Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.
Sta cercando per azienda cliente unCapo Turno Settore Croissanteria
- BakerySi offre: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato, formazione continua e contesto internazionale.
Rai indicativa: 33K
- 35K.
Di cosa ti occuperai?
Il candidato sarà il punto di riferimento per garantire la massima qualità dei prodotti (croissant e sfogliati) e l'efficienza delle linee di confezionamento e lievitazione.
Si occuperà della gestione di un team composto da 9 a 13 operatori, assicurando il rispetto dei volumi di produzione e degli standard di sicurezza alimentare.
Le tue responsabilitàGestione Team: Coordinamento, motivazione e distribuzione dei compiti per 9-13 collaboratori sul turno; Monitoraggio Linee: Supervisione del processo produttivo (impasti, formatrici, celle di lievitazione, forni e confezionamento); Qualità eSicurezza: Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)



e delle procedure di sicurezza sul lavoro; Problem Solving: Intervento tempestivo per piccoli fermi macchina o anomalie di processo per minimizzare gli scarti; Reportistica: Compilazione dei report di produzione e monitoraggio dei KPI di turno.
Quali requisiti cerchiamo?
Almeno 3-5 anni in ruoli di coordinamento in ambito alimentare (preferibilmente Bakery o prodotti da forno); Capacità di gestire un gruppo numeroso con autorevolezza ed empatia; Disponibilità totale al lavoro su 3 turnazioni a ciclo continuo; Conoscenza delle dinamiche di lievitazione e cottura industriale; dimestichezza coni sistemi gestionali di produzione; Occhio critico per la qualità del prodotto finito.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.**).
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13 del Regolamento (UE) ***
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📌 Capo Turno Settore Croissanteria (Benevento)
🏢 Randstad
📍 Benevento