La Bistronomia Perbellini di Isola Rizza (VR) sta è alla ricerca di uno Chef de Cusine che abbia robusto passione per la materia prima e la capacità di guidare la brigata con precisione, innovazione e rispetto della tradizione.

Requisiti richiesti:

- Comprovata esperienza nella gestione di una cucina
- Capacità di ideazione menù, gestione del food cost e dei rapporti con i fornitori
- Capacità di leadership, organizzazione del lavoro del team e rispetto dei rigorosi standard igienico-sanitari (HACCP)

Orari previsti:

- dal martedi al giovedi: 10.30-16.00 (no servizio della cena)

- venerdi e sabato: 10.30-15.30 e 19.00-23.00

- domenica: 10.30-16-00

Turno di chiusura: lunedi

Si richiede esperienza e flessibilità negli orari quando necessario.

Orario: full time 40 ore

Inquadramento: commisurato all'esperienza con iniziale contratto a tempo determinato di 6 mesi e poi conversione a tempo indeterminato.

Se interessati allegare CV

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Esperienza:

- Chef: 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef de Cusine (Isola Rizza, VR)
🏢 Bistronomia Perbellini
📍 Isola Rizza