In qualità di Assistant Store Manager, sarai il braccio destro dello Store Manager. Avrai un ruolo operativo e di supervisione, muovendoti tra i reparti del fresco, le casse e l'area ristorazione. Le tue principali responsabilità saranno:

- Coordinamento personale: Organizzare e contribuire a concretizzzare le attività quotidiane del team di vendita e del personale del bar/bistrot.
- Qualità e standard HACCP: Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) sia nella gestione della merce sugli scaffali sia nella preparazione e somministrazione di cibo e bevande.
- Gestione stock e ordini: Monitorare i livelli della merce, effettuare gli ordini di riassortimento e controllare la freschezza dei prodotti.
- Soddisfazione del cliente: Garantire un servizio accogliente, rapido ed efficiente, mantenendo alti gli standard di ospitalità Conad.
- Operatività di cassa: Supervisionare le operazioni di cassa, le chiusure giornaliere e la gestione delle procedure amministrative del punto vendita.

Cerchiamo una figura poliedrica e dinamica,



capace di unire le competenze commerciali della GDO all'attenzione per il cliente tipica del settore HoReCa (ristorazione/bar).I requisiti richiesti sono:

- Esperienza: Almeno 1-2 anni in ruoli di coordinamento (caporeparto, supervisor, vice responsabile) nella GDO alimentare o nella ristorazione commerciale strutturata.
- Competenze HACCP: Forte sensibilità e conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e conservazione dei prodotti.
- Leadership operativa: Capacità di guidare una squadra con l'esempio, lavorando sul campo a stretto contatto con i collaboratori.
- Flessibilità oraria: Disponibilità a lavorare su turnazioni (compresi turni di apertura o chiusura legati agli orari del bar) e nei fine settimana.
- Attitudine al cliente: Spiccata propensione alle relazioni umane, solarità e approccio problem-solving.

Retribuzione: €25.000,00 - €33.900,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza

📌 Assistant Store Manager (Bologna)
🏢 Pianeta srl società di Conad Nordovest
📍 Bologna