Per nuova apertura in ADELFIA (BA), ricerchiamo un Pizzaiolo con esperienza pregressa, motivato e appassionato, da inserire stabilmente nel nostro team.

Requisiti:

- Esperienza comprovata nel ruolo
- Ottima gestione degli impasti:
- Preparazione e lievitazione dell’impasto
- Predisposizione di pizze e focacce per la cottura
- Cottura di pizze e focacce
- Conoscenza di diverse tipologie di impasti
- Conoscenza e preparazione di prodotti da forno e panificati
- Attitudine alla sperimentazione e all’innovazione

Conoscenze specifiche:

- Conoscenza approfondita degli ingredienti
- Ottima conoscenza delle farine
- Conoscenza dei metodi di cottura
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie per ristoranti e pizzerie

Abilità:





- Capacità nell’utilizzo delle farine
- Corretta gestione della lievitazione
- Ottima capacità nella cottura di pizze e prodotti da forno
- Preparazione e gestione del forno

Formazione:

- Corsi professionali specifici o diploma di scuola alberghiera

Profilo personale:

- Carattere socievole
- Spirito di squadra
- Dinamico e aperto a nuove idee

Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time, Tempo determinato, Collaborazione

Retribuzione: €1.000,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Pizzaiolo (Adelfia)
🏢 Braindeca
📍 Adelfia