Humangest S.p.A.
CUOCO/A – RISTORAZIONE COLLETTIVA
Humangest S.p.A.
, Agenzia per il Lavoro, ricerca per notevole azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, un/una:
CUOCO/A
La risorsa sarà inserita presso una struttura situata all'interno dell'Arsenale di Venezia, dove si occuperà della gestione operativa della cucina e dell'organizzazione del servizio di ristorazione, destinato a circa 130 coperti giornalieri.
In particolare, si occuperà di:
Organizzare e gestire le attività quotidiane della cucina;
Preparare e cucinare le pietanze previste dal menù;
Coordinare il lavoro degli aiuto cuochi e degli addetti mensa presenti nella struttura;
Supervisionare le fasi di preparazione, cottura e distribuzione dei pasti;
Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
Gestire le materie prime, verificandone la qualità e la corretta conservazione.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente nell'ambito della ristorazione collettiva;
Capacità di organizzare e gestire autonomamente il servizio cucina;
Buone capacità organizzative e di coordinamento del personale;
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP;
Affidabilità,



flessibilità e predisposizione al lavoro in squadra.
Orario di lavoro:
Full-time, ***** ore settimanali, dal lunedì al venerdì, con orario indicativo 07:*****:00 oppure 08:*****:00. È richiesta disponibilità a eventuali straordinari il sabato o la domenica.
Inquadramento:
CCNL Ristorazione, 4° livello.
Retribuzione:
RAL indicativa ************* €, commisurata all'esperienza del candidato.
Sede di lavoro:
Venezia – Arsenale.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
#nordest
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

📌 Cuoco/A - Ristorazione Collettiva (Vigonza)
🏢 Humangest S. P. A.
📍 Vigonza