Descrizione
Non si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito.
Cerchi un bistrot dove la sala conta davvero e il tuo contributo si vede?
A Ciampino, Fulcro è un bistrot contemporaneo in cui cucina, pizzeria e bar si incontrano con l'obiettivo di diventare un punto di riferimento nella vita del quartiere.
Si lavora dalla colazione all'after dinner, in un ambiente caldo, moderno e accogliente.
Cerchiamo un/una Chef de rang che voglia far parte di una squadra ascoltata, valorizzata e in crescita, con aggiornamento continuo e welfare.
Si parte il prima possibile.
Cosa Farai:
- Accoglierai gli ospiti e gestirai le comande con attenzione e un rapporto autentico - Gestirai il rango e supervisionerai il personale di sala durante il servizio - Spiegherai il menu e presenterai la carta dei vini, con servizio dei vini e upselling - Gestirai eventuali lamentele dei clienti con calma e professionalità - Lavorerai con palmare/tablet e collaborerai con cucina, pizzeria e bar nei momenti più intensi
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang, in un locale simile a un bistrot - Ti piace conoscere ciò che proponiamo e costruire relazioni vere con gli ospiti - Parli inglese - Sai comunicare con rispetto,



prenderti responsabilità e aiutare i colleghi quando il servizio si scalda - Porti idee dal servizio vissuto ogni giorno e ti piace lavorare in squadra
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time, 40 ore settimanali, su 6 giorni a settimana con giorno di riposo fisso.
Turni unici dalle ***** alle *****.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa *********** € netti al mese.
Se la RAL ti è più comoda: da ****** a ****** € lordi annui.
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Cosa trovi in più:
- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Assicurazione sanitaria con Intesa Sanpaolo Protezione: visite specialistiche, rimborso dei ticket, programmi di prevenzione, pacchetto odontoiatrico, ricoveri e interventi
Inizio il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Accoglienza clienti - Gestione comande - Gestione del rango - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Gestire le lamentele dei clienti - Servire i vini - Presentazione carta dei vini - Upselling - Utilizzo palmare/tablet

📌 Chef De Rang Per Bistrot (Ciampino)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Ciampino