l nostro cliente è parte di un rilevante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food beverage.
Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel.
Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati la selezione di un/a: Assistente SOMMELIER (M/F) Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La risorsa selezionata, inserita all'interno di una prestigiosa struttura stellata nel cuore di Milano, si occuperà di: Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa, per la scelta di vini e distillati, consigliando i giusti abbinamenti Gestire la cantina e la carta vini/distillati, in collaborazione con lo Chef e l'ufficio acquisti Gestione e monitoraggio delle scorte e giacenze Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni : Diploma di Sommelier o partecipazione a corsi con eventuali certificazioni (A.I.S., FISAR o simili) Esperienza pregressa nella mansione con provenienza dal settore ristoranti di lusso, alta hotellerie o enoteche/cantine prestigiose (con consulenza al cliente).
Ottima conoscenza vini e distillati, principalmente di provenienza nazionale ed europea Ottima conoscenza della lingua inglese; Buone capacità nell'interfaccia con interlocutori diversi (cucina, fornitori, bar manager); Residenza e/o domicilio in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
Soft Skills : buona capacità di relazionarsi, autonomia, proattività nella risoluzione dei problemi,



capacità organizzative e di pianificazione Sede di lavoro : Milano zona Duomo Orario di lavoro : full time, 5 giorni lavorativi a settimana dal lunedì alla domenica (con 2 giorni di riposo a rotazione).
Orario Spezzato: indicativamente dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 19:00 a chiusura (tendenzialmente le 23) ma con flessibilità.
Tipologia contrattuale : contratto con inserimento diretto.
CCNL Commercio/Pubblici Esercizi Pacchetto retributivo a budget : Inquadramento economico da valutare in sede di colloquio in base alla reale esperienza maturata nel ruolo.
Fino ad un massimo di ****** Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. ****-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs.
******** e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs.
******** e ********.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy / (Reg. UE ******** c.d. GDPR) pubblicata sul sito .
Il servizio è gratuito.
Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato a scopo assunzione in somministrazione

📌 Assistente Sommelier (M/F) (Milano)
🏢 Etjca Group
📍 Milano