Descrizione
Sei un cuoco capo partita con esperienza e cerchi un'opportunità in un ristorante formale a Bergamo? La Taverna Valtellinese ti offre la possibilità di entrare in un ambiente professionale dove potrai gestire autonomamente la tua partita e lavorare su una cucina completa, dal pesce alla carne. È l'occasione giusta per mettere in campo le tue competenze e crescere in un contesto strutturato.
Cosa Farai:
Gestirai autonomamente la tua partita occupandoti di primi, secondi e piatti freddi
Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
Lavorerai sia sulla cucina di pesce che sulla cucina di carne
Curerai l'impiattamento e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido ed efficiente
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
Sai gestire autonomamente una partita e coordinare le comande
Hai esperienza consolidata su primi, secondi, piatti freddi,



pesce e carne
Sei disponibile a lavorare 5 giorni a settimana su turnazioni spezzati (pranzo e cena)
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è full time, 40 ore settimanali su turni spezzati (pranzo e cena), per 5 giorni a settimana.
La retribuzione prevede una RAL da ** a ** € lordi annui, commisurata all'esperienza.
Tra i benefit: abbigliamento da lavoro fornito, sconti presso i nostri ristoranti e formazione continua per crescere professionalmente.
Cosa offre l'azienda
Abbigliamento da lavoro
Sconto ristoranti
Formazione continua
Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Cucina di pesce
Cucina di carne

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro (Monza)
🏢 Taverna Valtellinese
📍 Monza