Vice Store Manager – Ristorazione / Food Retail – Bologna (BO)
In particolare, la risorsa si occuperà di:
Gestione e organizzazione del personale, dei turni e dei riposi;
Coordinamento operativo del team e formazione delle nuove risorse;
Supporto allo Store Manager nella gestione delle attività commerciali, dei costi e dei ricavi;
Partecipazione diretta alle attività di vendita e servizio al cliente;
Gestione del magazzino, degli ordini e delle disponibilità di prodotto;
Verifica del rispetto degli standard aziendali di preparazione e somministrazione;
Controllo del merchandising e dell'assortimento durante le diverse fasce della giornata;
Verifica del rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare;
Predisposizione della reportistica relativa all'andamento del punto vendita.
Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità all'interno di punti vendita, preferibilmente presso
catene strutturate di ristorazione, fast food o food retail
;
Esperienza nell'organizzazione dei turni e nella gestione di gruppi di lavoro;
Buone capacità di leadership e coordinamento;
Precisione nella gestione di magazzino, ordini e reportistica;
Buona conoscenza di Excel;
Forte orientamento al cliente e al risultato;
Flessibilità,



dinamismo e predisposizione al lavoro di squadra.
Orario di lavoro
Lavoro strutturato su turni nella fascia oraria
5:*:30
;
Disponibilità richiesta indicativamente su
6 giorni su 7
;
Turnazione comprensiva di weekend e festivi secondo la programmazione del punto vendita.
RAL indicativa compresa tra
€** e €**
, da valutare in base all'esperienza e alle competenze maturate;
Inquadramento e tipologia contrattuale da definire in base al profilo selezionato;
Luogo di lavoro:
Bologna Centrale – Piazza delle Medaglie d'Oro 3, Bologna (BO)
.
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
UE **.
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📌 Vice Store Manager – Ristorazione (Bologna)
🏢 Flexsis Italia
📍 Bologna