Hai passione per il mondo della ristorazione e vuoi crescere professionalmente all'interno di una brigata di cucina? Allora continua a leggere, abbiamo l'offerta giusta per te Randstad Italia, divisione hotellerie, ricerca COMMIS DI CUCINA. Tipologia contrattuale: Full timeOrario di lavoro: Su turniLuogo di lavoro: Milano centroRetribuzione annua: *€
- *€esperienza1 annoQuali requisiti stiamo cercando?diploma alberghiero o qualifica professionale equivalente; breve esperienza maturata nel ruolo in ristoranti, mense o strutture alberghiere (anche stage); conoscenza base delle materie prime e delle tecniche di taglio; capacità di lavorare in squadra e buona gestione dello stress; flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend, festivi e su turnazioni spezzati.
Candidati a questo annuncio La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.**).



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Di cosa ti occuperai?
In affiancamento allo Chef de Partie e allo Chef di cucina, ti occuperai di:supporto nella preparazione della linea e delle basi per le partite (verdure, salse, fondi) pulizia, taglio e lavorazione delle materie prime; allestimento e mantenimento dell'ordine della postazione di lavoro (mise en place); supportodurante il servizio per l'impiattamento e l'uscita delle portate; pulizia esanificazione degli spazi di lavoro e delle attrezzature nel rispetto delle norme HACCP.

📌 Commis Di Cucina (Milano)
🏢 Randstad Italia
📍 Milano