Responsabile di sala à GenovaLa preghiamo di leggere attentamente la panoramica e i requisiti per questa opportunità di lavoro riportati di seguito.
Genova, ItaliaMistertemp, agenzia per il lavoro, per una realtà ristorativa situata nel cuore del centro storico di Genova, nata dall'incontro tra tradizione e innovazione gastronomica, ricerca:Responsabile di salaIl locale propone una cucina contemporanea che valorizza ingredienti stagionali e di alta qualità, reinterpretando i sapori autentici della tradizione ligure con uno stile attuale e dinamico.
L'ambiente è accogliente e curato, caratterizzato da spazi rinnovati che conservano il fascino e l'anima storica del luogo, creando un'atmosfera familiare e conviviale.
L'azienda pone grande attenzione anche alla selezione dei vini, collaborando sia con piccoli produttori che con importanti cantine italiane, a testimonianza della ricerca continua dell'eccellenza e dell'autenticità.
La risorsa sarà il punto di riferimento per la sala e avrà un ruolo chiave nel coordinamento del servizio e nell'esperienza del cliente.




ResponsabilitàGestione e coordinamento del servizio di salaSupervisione del team: 2 risorse di salaCoordinamento con cucina (cuoco e aiuto cuoco)Accoglienza clienti e gestione della relazionePresentazione del menù e consulenza sulla carta viniOrganizzazione dei turni e gestione operativa del servizioGaranzia degli standard qualitativi e di servizioEsperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analogheOttima conoscenza del vinoOttima conoscenza della lingua ingleseForte capacità organizzativa e leadershipOttime doti relazionali e comunicativePresenza curata e standing elevatoFlessibilità e orientamento xysqume al clienteOrario di lavoroCopertura di tutti i servizi (pranzo e cena)Doppio turno per 4 giorni a settimana, inclusi sabato e domenica1 giorno di riposo settimanale (martedì o mercoledì)Chiusura locale: circa 22:*:00Inserimento in un ambiente dinamico e professionalePossibilità concreta di crescita fino alla gestione del localeContratto commisurato all'esperienzaCCNL Ristorazione collettiva 3/4 livello#J-***-Ljbffr

📌 Responsabile Di Sala (Genova)
🏢 MisterTemp
📍 Genova