Hosco Se desideri far parte del nostro team, siamo alla ricerca di un/a Outlet Supervisor per la stagione 2027.
Principali compiti e responsabilità: ? Supervisionare le operazioni quotidiane dell'outlet durante il servizio. ? Assicurare il rispetto degli standard di servizio, accoglienza e presentazione definiti dall'azienda. ?
Coordinare il team operativo durante il turno, garantendo organizzazione, comunicazione e fluidità del servizio. ? Verificare la corretta preparazione della mise en place e delle aree operative prima dell'inizio del servizio. ? Monitorare il timing tra cucina e sala per garantire efficienza e qualità nel servizio. ?
Gestire eventuali richieste o reclami degli ospiti con professionalità e orientamento alla soluzione. ? Contribuire al mantenimento di elevati livelli di guest satisfaction. ? Supportare la pianificazione dei turni di lavoro e l'organizzazione dello staff dell'outlet. ?
Affiancare e supportare la formazione del personale junior. ? Monitorare la disciplina operativa e le performance del team durante il servizio. ? Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. ?
Monitorare le vendite e promuovere attività di upselling e cross-selling. ? Collaborare al controllo dei costi operativi e alla gestione delle scorte. ? Verificare le operazioni di apertura e chiusura dell'outlet e le procedure di chiusura cassa. ?
Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e operativi dell'outlet.
Competenze richieste: ? Esperienza consolidata nel ruolo o in posizioni analoghe, preferibilmente in contesti di hotellerie di lusso o ristorazione di alto livello. ? Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e degli standard di sala. ?
Conoscenza delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari. ? Esperienza nell'utilizzo di POS e sistemi di cassa (es.
Simphony). ? Capacità di gestire le procedure di apertura e chiusura dell'outlet. ?
Esperienza nella gestione di inventari e controllo delle scorte. ? Capacità di coordinare il team durante il servizio e di gestire situazioni operative complesse. ? Ottime capacità relazionali e orientamento all'ospite. ?
Attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità del servizio. ? Buona conoscenza degli strumenti informatici di base (es. Excel). ? Conoscenza fluente della lingua inglese. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ?
Full Time.
- Retribuzione mensile lorda a partire da € 2.285,71 Agevolazioni e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
- Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi.
- Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.
- Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta.
- Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto.
- Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo.
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a
[email protected], corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Risorse umane
📌 Outlet Supervisor - Castelfalfi (Montaione)
🏢 Hosco
📍 Montaione