La nostra cantina custodisce una selezione unica: dalle etichette del territorio alle vecchie annate di Barolo. Amiamo i vini naturali e lavoriamo con vignaioli che condividono un’etica sincera, piccoli produttori che aprono le loro porte come amici, che ci ricordano ogni giorno la cura e la fragilità della terra e del loro lavoro.
Il/La Junior Sommelier collaborerà con il nostro Head Sommelier, selezionato tra i 100 migliori d’Italia alla Milano Wine Week, e contribuirà alla gestione di una carta premiata composta da circa 1.000 referenze, quasi tutte artigianali.
Accompagnerai gli ospiti nella scoperta della cantina, con sensibilità, ascolto e capacità di guidare abbinamenti memorabili.
Il profilo ideale
- Pregressa esperienza in contesti ristorativi di fine dining o stellati
- Diploma AIS o certificazioni equivalenti
- Buona conoscenza del panorama vinicolo italiano e internazionale
- Ottima capacità di storytelling in italiano e inglese
- Preferenziali: attestati WSET o Court of Master Sommelier
- Conoscenza ottima di Italiano ed inglese
- Passione profonda per il vino e per il racconto dei territori
- Curiosità e desiderio di apprendere
- Attitudine all’ospitalità e al dialogo
- Eleganza, sensibilità e attenzione al dettaglio
- Spirito di squadra e affidabilità
- Capacità di ascolto e di costruire relazioni sincere con ospiti e produttori
Cosa offriamo
- Possibilità di partecipare a visite in vigna e percorsi formativi per arricchire la conoscenza enologica e consolidare i rapporti con i produttori
- Contratto a tempo determinato, CCNL turismo H052, 4° livello
- Programmazione turnazioni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
- 2 giorni di riposo alla settimana
- Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
- Possibilità di alloggio
- Mensa aziendale
- Welfare mensile
Desideri candidarti? Se desideri mettere a frutto le tue competenze in una realtà storica, familiare e attenta alle persone, saremo felici di conoscerti.
Invia il tuo curriculum attraverso il modulo dedicato oppure scrivi a
[email protected]. Raccontaci chi sei, cosa ti appassiona dell’ospitalità e che cosa ti incuriosisce della nostra proposta.
Ti aspettiamo a Belvedere Bellagio.
📌 Junior Sommelier (Bellagio)
🏢 Belvedere Bellagio
📍 Bellagio