Descrizione
Cerchi un ristorante con una storia vera e una cucina che guarda avanti? Il Passerotto , a Saronno, è nato come osteria nel e la gestione attuale è attiva da oltre trent'anni. Qui la tradizione lombarda incontra proposte creative e di ricerca: è l'unico ristorante di Saronno e dintorni a puntare prevalentemente sulla cucina milanese, con piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, oltre a proposte di cucina attuale e creativa. Fino a 90 coperti in quattro sale, più 30 in veranda. Cerchiamo un Cuoco capo partita da inserire subito, con un contratto a tempo determinato e la possibilità di diventare tempo indeterminato.
Cosa Farai:
Gestirai in autonomia la tua partita, con focus sui secondi piatti
Preparerai i piatti della tradizione milanese e le proposte più creative del menù
Curerai la mise en place e la qualità di ogni uscita durante il servizio
Lavorerai con materie prime locali, rispettando standard e tempi di cucina
Collaborerai con la brigata per mantenere ordine e igiene in cucina




Chi Cerchiamo:
Hai già lavorato come cuoco/a capo partita o in un ruolo simile in almeno un locale
Sai cucinare i secondi piatti con precisione e gusto
Ami la cucina di territorio e hai voglia di metterci del tuo
Sei disponibile su turni pomeridiano-serali e la domenica a pranzo
Sai lavorare in squadra e tenere il ritmo durante il servizio
Contratto
Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno tempo pieno su turnazioni unici: in settimana dalle 15:30 alle 22:30, domenica dalle 11:00 alle 16:00, con 48 ore di riposo.
Retribuzione: da a € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa € netti al mese (RAL stimata da a * €).
Benefit: pasti inclusi per lo staff.
Inizio: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
Secondi piatti

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale Saronno
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Saronno