Camst Group cerca un/una Consulente in Nutrizione e Dietetica per la cucina centralizzata di Mondovì.
Il/la professionista sarà referente per pianificazione e validazione dei menù, assicurando il rispetto del capitolato, delle procedure HACCP e delle norme igienico?sanitarie.
Gestirà le prenotazioni, la redazione di diete personalizzate, il controllo delle materie prime e la loro conservazione, nonché l'applicazione rigorosa dei protocolli di certificazione.
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