Compass Group Italia SpA , azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CAPO CUOCO/A per una struttura situata a Ferrara .

Dettagli della posizione :

- Contratto tempo pieno - 40 ore settimanali :

- Dal lunedì al venerdì :

- Orario: 07:00 - 15:00

Mansioni :

- Coordinamento e gestione delle attività di cucina
- Preparazione dei pasti nel rispetto delle grammature e delle diete previste
- Gestione degli ordini delle derrate alimentari e controllo delle forniture
- Supervisione del personale di cucina e organizzazione del servizio
- Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP

Requisiti :

- Esperienza pregressa nel ruolo di capo cuoco/a , preferibilmente nella ristorazione collettiva :

- Capacità di gestione ordini, coordinamento e pianificazione del lavoro

- Ottime competenze organizzative e operative

- Residenza o domicilio preferibilmente nella zona di Ferrara :

- Affidabilità, leadership e attenzione alla qualità del servizio

Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione.

Pay: €26,000.00 - €32,000.00 per year

📌 Cuoco/a Ferrara
🏢 Compass Group Italia
📍 Ferrara