Posizione: Cuoco / Cuoca Luogo di lavoro: Stabilimento balneare - Gallipoli (LE) Periodo: Stagione estiva Descrizione del ruolo Lo stabilimento balneare ricerca un/una cuoco/a per la stagione estiva. La figura sarà responsabile della preparazione dei piatti, della gestione della cucina e del mantenimento degli standard di qualità e igiene previsti. Responsabilità principali - Preparazione e impiattamento delle pietanze secondo il menù dello stabilimento balneare - Gestione delle attività quotidiane della cucina - Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti - Organizzazione delle scorte e gestione delle materie prime - Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) - Collaborazione con lo staff di cucina e di sala per garantire un servizio efficiente Requisiti - Esperienza pregressa come cuoco/a in ristoranti,



bar o stabilimenti balneari - Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura dei cibi - Capacità di lavorare sotto pressione durante i momenti di maggiore affluenza - Buone capacità organizzative e di lavoro in team - Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi Costituiscono titolo preferenziale - Attestato HACCP in corso di validità - Esperienza nella preparazione di piatti di pesce o cucina mediterranea Cosa offriamo - Contratto stagionale per la stagione estiva - Ambiente di lavoro dinamico e stimolante - Retribuzione commisurata all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 5/6 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €2.400,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco/cuoca (Gallipoli)
🏢 Zeus beach
📍 Gallipoli