Per bistrot in zona Padova Est cerchiamo un cuoco con esperienza per gestione completa della cucina.

Offriamo un ruolo stabile e strutturato, ideale per professionisti che desiderano mantenere un alto livello in cucina con orari sostenibili e qualità della vita .

Orario di lavoro

- Dal lunedì al venerdì

- 08:00 - 17:00 circa

- No servizio serale :

- No weekend :

- No festivi

Retribuzione

- €2.000 - €2.200 netti/mese :

- Inclusa tredicesima e quattordicesima

Responsabilità

- Gestione completa della cucina
- Coordinamento di un aiuto cuoco durante il servizio pranzo
- Gestione ordini e fornitori
- Controllo food cost

Attività principali

- Creazione autonoma di menù del giorno (variabili quotidianamente) :

- Preparazione di piatti della tradizione e rivisitazioni moderne

- Realizzazione di dolci e basi di pasticceria

- Lavorazione e valorizzazione delle materie prime

- Gestione di piccoli catering aziendali (meeting fino a circa 30-40 persone)

Il menù deve soddisfare una clientela ampia, da piatti semplici della tradizione fino a proposte più creative.

Requisiti





- Esperienza concreta come cuoco

- Capacità di gestione autonoma della cucina

- Competenze nella creazione dei menù

- Conoscenza del controllo costi (food cost)

- Esperienza, anche mínima, in preparazioni per piccoli eventi o catering aziendali (preferibile) :

- Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità

Richiesta massima affidabilità e presenza costante Cerchiamo una persona interessata a un rapporto di lavoro duraturo

Cosa offriamo

- Orari regolari e sostenibili
- Ambiente professionale e organizzato
- Ampio spazio alla creatività in cucina
- Stabilità e continuità lavorativa

Sede di lavoro

Padova Est

Candidatura

Inviare CV aggiornato con eventuali referenze.

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese

Domande di preselezione:

- Hai mai gestito una cucina in autonomia?
- Hai esperienza nella gestione di ordini e food cost?

Esperienza:

- cuoco: 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Responsabile di Cucina (No Sere / no Week-end) (Padova)
🏢 Mitiko
📍 Padova