Humangest S.p.A. CUOCO/A – RISTORAZIONE COLLETTIVA Humangest S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per rilevante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, un/una: CUOCO/A La risorsa sarà inserita presso una struttura situata all'interno dell'Arsenale di Venezia, dove si occuperà della gestione operativa della cucina e dell'organizzazione del servizio di ristorazione, destinato a circa 130 coperti giornalieri. In particolare, si occuperà di: - Organizzare e gestire le attività quotidiane della cucina; - Preparare e cucinare le pietanze previste dal menù; - Coordinare il lavoro degli aiuto cuochi e degli addetti mensa presenti nella struttura; - Supervisionare le fasi di preparazione, cottura e distribuzione dei pasti; - Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; - Gestire le materie prime, verificandone la qualità e la corretta conservazione. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente nell'ambito della ristorazione collettiva; - Capacità di organizzare e gestire autonomamente il servizio cucina; - Buone capacità organizzative e di coordinamento del personale; - Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP; - Affidabilità,



flessibilità e predisposizione al lavoro in squadra. Orario di lavoro: Full-time, 36/40 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, con orario indicativo 07:00–15:00 oppure 08:00–16:00. È richiesta disponibilità a eventuali straordinari il sabato o la domenica. Inquadramento: CCNL Ristorazione, 4° livello. Retribuzione: RAL indicativa 24.000–25.000 €, commisurata all'esperienza del candidato. Sede di lavoro: Venezia – Arsenale. SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno. #nordest Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

📌 CUOCO/A - RISTORAZIONE COLLETTIVA (Veneto)
🏢 Humangest S. P. A.
📍 Veneto