Pastry chef (Gardone Riviera)

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06 nov
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Bachecalavoro
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Gardone Riviera

06 nov

Bachecalavoro

Gardone Riviera

Luogo di lavoro: Gardone Riviera

Siamoallaricercadiun/aPastryChefditalento,appassionato/aemotivato/a,capacediguidarelapartitadellapasticceriaconcreatività,rigoreeprecisioneestetica.Ilcandidatoidealeuniscesolidebasitecnichedipasticceriaclassicaemodernaadun'attitudineall'innovazioneinlineaconglistandarddellafinedining.

RequisitiRichiesti

- Esperienza:PregressaesperienzaconsolidatanelruolodiPastryChefoChefdePartiePasticceriainristorantigastronomici/stellatiohôtelleriedilusso(4S/5L).
- CompetenzeTecniche:Padronanzadelletecnicheavanzatedipasticceria,cioccolateria,panificazionedaristorazioneelavorazionedellozucchero.
- CreativitàeSensibilità:Attitudineallostudiodiabbinamentigustativicontemporaneiespiccatacuradellattestoreishosenh
- GestioneeOrganizzazione:Capacitàdigestionedellapartita,delfoodcost,degliordiniedellaleadershipdelteamdipasticceria.
- Certificazioni:HACCPincorsodivalidità.

📌 Pastry chef (Gardone Riviera)
🏢 Bachecalavoro
📍 Gardone Riviera

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