RICERCHIAMO RESPONSABILE DI SALA e UNA FIGURA JUNIOR DI FIDUCIA

Per il nostro ristorante, specializzato in carni pregiate, frollature selezionate e ricerca di eccellenze gastronomiche, siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala con esperienza, personalità e spiccate capacità commerciali.

Cerchiamo un professionista che non si limiti a gestire il servizio, ma che sappia raccontare, proporre e valorizzare il nostro prodotto, trasformando ogni esperienza al tavolo in un'occasione di scoperta e fidelizzazione.

Il profilo che cerchiamo

- Esperienza consolidata nella ristorazione di medio-alto livello.
- Forte attitudine alla vendita e capacità di fidelizzare il cliente.
- Conoscenza delle carni pregiate, dei tagli, delle razze, delle provenienze e dei processi di frollatura.
- Capacità di trasmettere al cliente il valore della selezione e della ricerca delle materie prime.
- Ottime capacità relazionali, eleganza nel servizio e attenzione ai dettagli.
- Capacità di organizzare, coordinare e motivare il personale di sala.
- Collaborazione costante con lo chef, per conoscere a fondo il prodotto,



condividere le proposte gastronomiche e garantire un servizio impeccabile.
- Mentalità orientata ai risultati, spirito d'iniziativa e senso di responsabilità.

Cosa ci aspettiamo Una persona che abbia passione autentica per la ristorazione, curiosità verso il prodotto e capacità di coinvolgere il cliente. Cosa offriamo Un progetto gastronomico fondato su qualità, ricerca e identità, con possibilità di crescita qualificato, responsabilità e valorizzazione delle competenze.

Retribuzione adeguata all'esperienza e al ruolo.

Si ricerca inoltre una figura Junior, da affiancare e da formare all'interno dell'azienda sotto la supervisione della proprietà e del responsabile prescelto.

Sede di lavoro: Torino, Casa Carnera

Inviare CV e breve presentazione a: (phone hidden) - [email protected]

Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese

Benefit

- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Sede di lavoro: In presenza

📌 Responsabile di sala - Cameriere (Torino)
🏢 Carnera
📍 Torino