Per prestigiosa struttura alberghiera 4 stelle situata in zona Roma EUR, ricerchiamo un/a:

CHEF DE PARTIE

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e, riportando all'Executive Chef e al Sous Chef, sarà responsabile della propria partita, garantendo qualità e cura delle preparazioni nel rispetto degli standard della struttura.

Principali attività:

- preparazione, cottura e presentazione dei piatti;
- gestione e organizzazione della propria partita;
- supervisione e supporto delle risorse assegnate;
- controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti;
- gestione e organizzazione della propria postazione di lavoro;
- rispetto delle procedure igienico-sanitarie e delle normative HACCP;
- collaborazione con la brigata per garantire un servizio efficiente e di qualità.

Requisiti richiesti:

- esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente maturata in contesti alberghieri;
- formazione in ambito alberghiero, ristorativo o cucina;
- buone capacità organizzative e attenzione ai dettagli;
- capacità di lavorare in autonomia e all'interno di una brigata;




- capacità di gestire ritmi di lavoro sostenuti;
- conoscenza delle normative HACCP.

Si offre:

- contratto iniziale in somministrazione, finalizzato all'inserimento diretto in struttura;
- inquadramento al 4° livello CCNL Turismo;
- orario tempo pieno su turni:
- 5:00 13:30
- 8:00 16:00
- 15:00 23:30

- sede di lavoro: Roma EUR.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.

Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600 by helplavoro.it

📌 CHEF DE PARTIE (Roma)
🏢 Etjca
📍 Roma