Capo Partita di Cucina (Capri)

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07 nov
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Hospitaliti
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Capri

07 nov

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Capri

Il Capri Hotel cerca un Capo partita di cucina per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre) presso l'Osteria delle Sirene. Si richiede esperienza in contesti di lusso, competenza nelle tecniche di lavorazione e cottura e una resistente attenzione all'ecosostenibilità.
Il ruolo prevede gestione e formazione di demi-chef e commis, rispetto degli standard gastronomici e delle normative HACCP, in un contesto di cucina ad alta gamma all'interno dell'Osteria delle Sirene.

📌 Capo Partita di Cucina (Capri)
🏢 Hospitaliti
📍 Capri

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