In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona
CUOCO O CUOCA SUPPORTO CAPO PARTITA
per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva
Mansioni
Supporto operativo al capo partita nella gestione delle attività di cucina
Coordinamento delle attività produttive presso i centri scolastici assegnati
Supervisione della corretta preparazione e distribuzione dei pasti
Organizzazione delle attività del personale di cucina
Verifica del rispetto degli standard qualitativi, delle grammature e delle procedure HACCP
Gestione delle esigenze operative quotidiane e risoluzione di eventuali problematiche
Supporto nella pianificazione della produzione e nell'approvvigionamento delle materie prime
Requisiti
Esperienza consolidata come cuoco o cuoca, preferibilmente in ristorazione collettiva o scolastica
Capacità di coordinamento e gestione di team
Conoscenza approfondita delle normative HACCP
Ottime capacità organizzative e problem solving
Flessibilità operativa e disponibilità a spostarsi presso diversi centri scolastici
Precisione, affidabilità e orientamento alla qualità del servizio
Caratteristiche dell'offerta
Contratto: a tempo determinato scopo assunzione
Luogo di lavoro: Grumello del Monte
Disponibilità oraria:



tempo pieno, disponibilità nella fascia oraria indicativa tra le 6.30 e le 15 con mezz'ora di pausa pranzo
CCNL: Turismo - Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale (FIPE-Confcommercio), 5° livello *****,09 lordo al mese) o 4° livello *****,69 lordo mensile)
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge ******.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n **** - SG del 26/11/2004.
Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura.
Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato
Salario lordo mensileEUR **** - EUR **** by helplavoro.it

📌 Cuoco Coordinatore O Cuoca Coordinatrice (Bardi)
🏢 In Job Filiale Di Bergamo
📍 Bardi