Chi siamo

Siamo una realtà in forte crescita nel settore retail alimentare, con una rete di punti vendita specializzati in panificazione artigianale, caffetteria, rosticceria e pizzeria da banco. La nostra missione è offrire prodotti di qualità e un'esperienza di acquisto eccellente, valorizzando tradizione, innovazione e attenzione al cliente.

Per ampliamento del nostro organico, siamo alla ricerca di un infornatore Notturno (Turni 18:00-2:00 oppure 24:00-6:00) da inserire all’interno del team. La figura selezionata si occuperà della gestione del forno durante il servizio, del controllo delle cotture, del coordinamento con il banco e la cucina e del rispetto degli standard qualitativi, organizzativi e igienico-sanitari previsti dall’attività.

Mansioni principali

· Gestione del forno durante il servizio e monitoraggio costante delle cotture

· Inquadramento, rotazione e sfornatura dei prodotti secondo gli standard della pizzeria

· Supporto al corretto flusso operativo tra preparazione, farcitura e servizio

· Controllo dei tempi di uscita e attenzione alla qualità finale del prodotto

· Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro

· Applicazione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie vigenti





Requisiti

· Esperienza pregressa di almeno 2/4 anni nel ruolo, preferibilmente in pizzeria e/o rosticceria

· Buona capacità di gestione dei ritmi di lavoro durante il servizio

· Precisione, rapidità operativa e attenzione al dettaglio

· Capacità di lavorare in team e di collaborare con il personale di cucina

· Affidabilità, puntualità e forte senso di responsabilità

· Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e HACCP

· Disponibilità a lavorare full-time.

Offriamo

· Inserimento in un contesto di lavoro dinamico e organizzato

· Retribuzione Annua Lorda (RAL) di circa 21.000€/23.000€

· Possibilità di crescita professionale all’interno dell’attività

· Collaborazione con un team orientato alla qualità del servizio e del prodotto

· Contratto di lavoro subordinato a tempo determinato/ indeterminato

I candidati interessati sono invitati a inviare il proprio curriculum vitae per la valutazione della candidatura all’indirizzo email [email protected]

Sede di Lavoro: Salerno.

Retribuzione: €1.300,00 - €1.400,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Infornatore Notturno (Salerno)
🏢 Aurora
📍 Salerno